Remplacer assaisonnement ras- el- hanout

/ 08.02.2020 / Wesley

Bienvenue dans ma cuisine! Ultra pratique, une ou deux cuillères à café relèveront parfaitement vos préparations!

Vous pouvez le remplacer par du curry ou par un mélange de même proportion de cannelle, de gingembre, de coriandre, de cardamome, de muscade, de poivre noir et de curcuma. Laisser reposer pendant 5 minutes. Les épices préalablement mélangées peuvent contenir également des ingrédients non désirés qui sont utilisés comme conservateurs : Dioxyde de silicium certains pensent que cela pourrait causer des problèmes sanguins — Maltodextrine peut conduire à des problèmes gastro-intestinaux MSG encourage la mort des cellules du cerveau — Amidon alimentaire modifié contiens du gluten et donc, peut être dangereux pour des personnes souffrant de la maladie coeliaque 2.

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  • La composition exacte varie selon les marques et on en trouve des plus ou moins forts. Instagram Slider No images found!

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Pour un plat pour 4 personnes, ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de votre curry, au début de la cuisson du plat. Allez-y molo sur la noix de muscade par exemple et séchez bien toutes vos herbes avant de les ajouter aux mélanges. Les rhizomes sont des tiges souterraines qui ressemblent à des grosses racines.

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Préparation

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